Klevs gästgiveri har anor från mitten av 1600-talet. Utefter Ätrans dalgång anlades då gästgivaregårdar med lämpliga mellanrum, och Klev låg med lagom skjutshåll från Gunnarp i Halland.

Inga av de tre kvarvarande byggnadernas är från denna tid, men har ändå aktningsvärd ålder.
Manbyggnaden uppfördes 1836 och är arrendatorbostad. Den äldsta av de båda andra byggnaderna är från mitten av 1700-talet och tjänstgjorde från början som gårdens manbyggnad. Den andra har inrymt bland annat utskänkningslokal och resanderum.

Gästgiveriverksamheten i sin äldre form upphörde på 1950-talet, men har återuppstått. På Klevs Gästgiveri bedrivs fortfarande restaurang och med möjlighet till boende, och på och på sommaren finns det även ett café.
Gästgiveriet har främst öppet mellan sen vår till tidig hösten och därefter helger och till jul. Kika in på deras hemsida för att kontrollera aktuella öppettider. 

Vid sidan av gästgiveriet ligger den före detta lanthandeln, som idag även är museum. 

För att bevara husen förklarades dessa som byggnadsminne 1988, och byggnanderna är omgivna av ett vackert naturreservat som är fylld av lövskog. Här kan du promenera och kanske kika på utsikten från Klevaberg.